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中國質量新聞網訊（蘭舒 楊斌 謝旺江）為持續推進食品安全“兩個責任”落地見效，近日，重慶市萬盛經開區市場監管局召開企業落實食品安全主體責任工作推進暨業務培訓會。全區120余家食品生產經營企業參加并集體簽訂《落實食品安全主體責任承諾書》。

當天組織學習了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》文件精神，并圍繞食品安全總監、食品安全員崗位責任、反食品浪費、“重慶陽光食品APP”開展“日周月排查”工作等四個方面內容進行系統講授，旨在強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。

萬盛經開區市場監管局表示，要以“十百千”專項行動為抓手，即：打造十家示范企業，百家企業承諾呼應，千家企業推動落實，2023年底實現全覆蓋。督促全區食品生產經營者進一步提高思想認識，守住安全“紅線”；執行好“日周月”制度；進一步強化規范管理，化解食品安全風險。食品企業有關負責人表示，未來將持續強化誠信自律，提升食品安全管理能力，為群眾提供安全、健康、放心的食品。

下一步，該局將在全區食品生產經營者中廣泛開展“十百千”專項行動，進一步督促企業落實主體責任，強化食品生產日常監管，對違法違規行為嚴懲重處，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

標簽： 食品安全 違規行為 經營企業