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新學期伊始，為加強校園周邊“小飯桌”監督管理，切實保障學生群體飲食安全，近日，安徽省巢湖市天河市場監管所對轄區“小飯桌”開展了食品安全專項檢查行動。

執法人員從四個方面開展檢查，一查證照情況，重點檢查“小飯桌”食品經營許可證是否在有效期內；二查從業人員是否持有效健康證明；三查設施設備維護情況，各項設施是否正常運行；四查食品安全制度落實情況，重點檢查是否嚴格落實進貨查驗制度、索票索證制度、餐飲具清洗消毒制度等。在檢查的同時，執法人員還督促“小飯桌”經營者嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全第一責任人意識，嚴格執行食品安全操作規范，保障飲食安全。

截至目前，該所共出動執法人員12人次，檢查“小飯桌”經營單位4家次，下達責改2份。下一步，該所將繼續加強對“小飯桌”的監督檢查，嚴把食品安全關，守護好學生群體舌尖安全。（周佳佳）

標簽： 食品安全 執法人員 天河市場