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連日來，新疆維吾爾自治區烏蘇市市場監管局多措并舉護航校園食品安全。

互評、互學、互比觀摩，提升食品安全管理水平。該局組織30多名干部對城區三所校園食堂開展黨建引領干部業務能力提升觀摩會，著力提升干部業務素質與履職能力，通過互評、互學、互比，提升食品安全管理水平。同時，組織校園食堂食品安全總監、食品安全員和從業人員培訓，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，以進貨查驗、索證索票為重點，督促學校食堂及周邊食品經營者建立健全食品進貨查驗記錄制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度，如實記錄采購食品的具體信息，保存相關憑證，著力解決食品安全責任追溯問題，并對學校食堂食品留樣不規范問題進行針對性的檢查與指導。

“明廚亮灶”讓校園食品安全“看得見”。少年兒童是國家的未來，校園食品安全關系千家萬戶。今年以來，烏蘇市市場監管局持續利用“互聯網﹢明廚亮灶”智慧監管平臺，讓學校食堂食品加工制作過程實現陽光操作和透明化管理，通過遠程巡查、現場指導等形式，增強校園食品安全風險防控和應急處置能力，規范食源性疾病信息報告，強化食品安全社會共治，鼓勵學生家長參與食品安全監督，充分發揮社會監督作用。

守護孩子美好“食”光。“一飯膏粱，維系萬家；柴米油鹽，關系大局。”校園食品安全直接關系到學生的健康成長，關乎千千萬萬個家庭、關乎社會和諧穩定。近年來，烏蘇市市場監管局充分發揮職能作用，持續開展校園食堂及校園周邊食品安全專項檢查，重點檢查校園食堂及周邊食品經營店的主體資格和從業人員健康證明，嚴查銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等違法行為；為全面提升校園食品安全工作奠定了堅實基礎。

烏蘇市市場監管局黨組書記、副局長蘇紅濤表示，下一步，市場監管局將繼續以校園食堂、校園周邊餐飲服務單位、食品小賣部及小食品店、食品攤販為重點區域、重點場所，以學校食堂為監管重點，扎實開展常態化食品安全監管、“你點我檢”、校園食品安全培訓等系列活動，進一步落實校園食品安全主體責任，強化食品安全隱患整治閉環管理，推進校園食品安全工作措施落實。（杜志鋒 黃艷梅）

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