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為進一步規范轄區內清真食品經營行為，維護廣大少數民族同胞合法權益，促進民族團結、社會和諧。近日，安徽省臨泉縣廟岔市場監管所對轄區內的清真食品售貨的商場、超市等經營性場所開展清真食品安全專項監督檢查活動。

本次檢查，以商場、超市等區域為重點，對清真食品，尤其是肉制品、奶制品等開展檢查，重點審查清真食品經營企業是否具備有效經營資質，從業人員是否持有有效健康證明；銷售的商品外包裝“清真”標識使用是否規范；原料采購進貨查驗、索證索票及銷售記錄等制度是否落實，運輸、倉儲、加工環節是否規范；有無清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、銷售假冒偽劣清真食品等違法違規經營行為。

通過此次專項檢查，該所執法人員向清真食品經營業主宣講食品安全法及清真食品管理相關規定，不斷強化經營戶法制觀念，增強自律意識，鼓勵業主守法經營，確保轄區清真食品市場健康有序發展。（通訊員 李倩倩）

標簽： 清真食品 市場監管 食品安全