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葡萄酒香惹人醉，引客八方話發展。作為寧夏“六特”產業之首，賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒產業如何高質量發展，成為當下各界關注的重點。

2022年12月31日，寧夏科協與北方民族大學主辦，寧夏科普作家協會聯合教育部葡萄與葡萄酒工程專業課程群虛擬教研室、寧夏葡萄與葡萄酒技術創新中心、北方民族大學生物科學與工程學院、寧夏食品安全協會、寧夏食品檢測研究院承辦的寧夏賀蘭山葡萄與葡萄酒高質量發展產學研融合論壇，邀請15位來自全國各地的專家、學者及區內外從事葡萄與葡萄酒產業發展事業的政府管理者、企業家代表建言獻策，在線直播參加人數突破50萬人次。

寧夏葡萄酒產業起步于1984年，2003年被確定為國家地理標志產品保護區。2021年，國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區、中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會兩個“國字號”平臺落戶寧夏，標志著寧夏葡萄酒產業發展進入國家戰略，開啟產業發展新紀元。目前，寧夏全區釀酒葡萄種植基地占地面積58.3萬畝，是我國最大的釀酒葡萄集中連片產區，占我國種植面積1/3以上。寧夏現有酒莊和種植企業實體228家，生產葡萄酒1.36億瓶，占全國的37%，綜合產值342.7億元，酒莊年接待游客超過135萬人次，葡萄酒產業已成為寧夏擴大開放、調整結構、轉型發展、促農增收的重要產業。

“本次論壇是科技助力黃河流域生態保護和高質量發展先行區建設系列產學研融合論壇之一，旨在聚集區內外產學優質資源，搭建高端、前沿、跨學科的學術交流平臺，為寧夏‘三個示范區、兩大原料地、五大酒莊集群、百萬畝葡萄基地’建設目標的實現提供科技智力支持，推動寧夏葡萄酒產業向高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化方向發展。”寧夏科協二級巡視員、寧夏科普作家協會理事長趙文象表示。

《氣候變化背景下釀酒葡萄抗逆栽培實踐》《新一代分子標記技術輔助葡萄品種選育》《葡萄籽粉對面條品質的影響及其機理的研究》《釀酒葡萄可持續技術研究》……當天，西北農林科技大學副校長、教授房玉林，上海交通大學教授、國家葡萄產業技術體系崗位科學家盧江，北方民族大學生命科學學院院長、教授魏兆軍，寧夏大學食品與葡萄酒學院副院長、教授張軍翔等15位專家學者，為產業高質量發展獻智出力。

近年來，寧夏科協深入組織實施“科創中國”寧夏行動，加大創新資源整合力度，協調推進銀川市“科創中國”創新樞紐城市建設，牽頭組建成立4支國字號“科創中國”區域科技服務團、8支“科創中國”寧夏產業科技服務團，面向寧夏重點產業、企業開展技術人才對接等常態化科技服務，積極助力科技成果轉移轉化。

論壇由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會、銀川市葡萄酒產業發展服務中心、寧夏葡萄與葡萄酒研究院、寧夏大學食品與葡萄酒學院、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院協辦。

標簽： 釀酒葡萄 北方民族大學 科技服務