“小店經濟”帶旺城市“煙火氣”

河南省澠池縣持續優化營商環境激發經營主體活力

(資料圖)

□ 梁小衛 本報記者 孫中杰

每當夜幕降臨，華燈初上，位于河南省澠池縣城的新興街道上，各類小吃、燒烤、水果、日雜攤位等就成了夜市主角，車水馬龍，燈火通明，熱氣騰騰。

張愛軍在這條街上經營的廷亮燒烤店，已是有著30年時間的“老字號”了。別看店面小，生意卻不錯，來的基本上都是回頭客。“他們家的燒烤串大、肉鮮、味道好，百吃不厭。我上初中的時候就來這里吃燒烤，現在我家孩子都上小學了，我經常帶著他來?！币晃徽诘昀镉貌偷氖晨驼f，店里6元一碗的雞汁米線，2元一串的大肉串，貨真價實，10年沒有漲過價。

“平時每天能賺300元到500元錢，逢年過節一天能賣2000多元，雖說很辛苦，但一年下來能賺十來萬元，保障全家人生活沒問題。我們這里開店各種費用比較低，相關部門的服務都很到位，特別是這幾個月，生意明顯比以前好多了?！睆垚圮姼锌?。

個體工商戶是國民經濟發展的“毛細血管”。近年來，澠池縣市場監管局深化“放管服”改革，持續優化營商環境，激發經營主體活力，多元化的“小店經濟”為城市發展帶來了濃濃的“煙火氣”。

據統計，目前在澠池縣，像廷亮燒烤這樣經營餐飲、食品店鋪的個體工商戶有16260家，今年前5個月，該縣新增經營餐飲、食品的個體工商戶819家，較去年同期增加44.7%。目前全縣經營主體達到33174戶，較去年同期增加36%。澠池縣市場監管局有關負責人說，該局堅持監管與服務并重，為商戶辦理營業執照和食品經營許可證提供了“店小二”和“保姆式”服務。針對個體工商戶的輕微違法，做到教育整改不處罰，讓經營主體“生得快”“留得住”“長得大”，讓更多創新創業的種子在澠池生根發芽、開花結果。

在澠池縣，“紅珍涮牛腸”幾乎無人不知。老板辛紅珍19歲就在該縣解放大街百貨樓門口擺夜市賣涮牛腸，從一輛小推車干起，靠著自己的勤勞、誠信和過硬的菜品質量，經過31年的奮斗，如今在澠池縣財富大街繁華路段擁有一家200多平方米的店面，年收入達50多萬元。

“從推車叫賣的‘小地攤’‘游擊隊’到‘正規軍’，‘紅珍涮牛腸’能經營到現在，規模不斷擴大，離不開良好的營商環境。特別是近年來政府出臺了很多扶持政策，感覺特別暖心。我們在今年5月澠池縣首屆美食文化節上還被評為‘十大風味小吃’，我有信心扎根在澠池，把‘紅珍涮牛腸’做大、做強、做成一個品牌，將來開成加盟店、連鎖店?！毙良t珍動情地說。

澠池縣新興的“小店經濟”，不但讓居民享受到更優惠的產品和服務，同時也構建起一個鏈路更短、效率更高、成本更低的新業態，成功帶動了農副產品等供應鏈產業的發展。隨著場景吸引消費時代的到來，各個小店用“新玩法”打開了新消費的大門，打造沉浸式、體驗式消費場景，拓寬了消費群體，挖掘出更多的消費潛力。

“個體工商戶盡管規模小，但卻能激起發展的‘大’浪，激活就業和消費的‘一池春水’?！睗瞥乜h市場監管局局長張挺毅告訴記者，城市的發展離不開“煙火氣”，“地攤經濟”“小店經濟”正是其重要載體。該局將持續發揮職能作用，優化營商環境，讓遍布大街小巷的“小店經濟”愈發活躍，不斷創新生活消費場景，加快便民化、特色化、數字化發展，為城市增添更多風情與活力。

《中國質量報》

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