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中國質量新聞網訊（廣島） 近日，浙江省市場監督管理局公布2023年第22期食品抽檢信息。本次該局抽檢蔬菜制品、水果制品、蛋制品等共計241批次樣品。經檢驗，不合格7批次，不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標等。

中國質量新聞網梳理發現，食品添加劑方面，檢出1批次不合格產品，涉及寧波市海曙區佐味食品店銷售的標稱杭州神田屋食品有限公司生產的雪梨蒜(糖醋蒜)（生產日期/批號：2023/2/13），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

據悉，二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。

據了解，二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

中國質量新聞網了解到，對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求屬地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求屬地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

公開信息顯示，杭州神田屋食品有限公司成立于2020年，是一家以從事食品制造業為主的企業。中國質量新聞網注意到，該公司并非首次被查出不合格食品。

浙江省市場監督管理局此前發布的2023年第21期食品抽檢信息顯示，標稱杭州神田屋食品有限公司生產的雪梨蒜（糖醋蒜）抽檢不合格，不合格項目同樣涉及二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

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