今日關注：南京市溧水區市場監管局東屏分局開展食品安全培訓
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為切實加強食品安全管理、消除食品安全隱患，近日，南京市溧水區市場監管局東屏分局落實食品安全“守查保”專項行動工作要求，對轄區內餐飲服務工作人員開展食品安全培訓。
本次培訓中，東屏分局負責人向工作人員詳細講解了《食品安全法》《價格法》等相關知識以及小餐飲綜合整治各項要求，并著重剖析了數個典型食品案例，以通俗易懂的語言幫助參訓人員理解掌握食品安全知識，并對餐飲工作人員平時應注意的問題、高溫天氣如何避免風險隱患、緊急情況下采取的應急措施等進行分析總結。
通過此次培訓，東屏分局進一步提升餐飲工作人員食品安全意識，切實強化主體責任意識，下一步將繼續加大對餐飲經營戶的業務知識培訓和監督檢查，確保百姓的飲食安全。（張雯雯）
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