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2月28日上午，河北省邯鄲市市場監管局舉辦全市食品銷售企業落實食品安全主體責任直播觀摩活動。

本次活動，以邯鄲新聞傳媒中心“觀邯鄲”抖音號、“直播邯鄲”等融媒體為平臺，采取線上直播觀摩、線下現場觀摩的形式，全面展現食品銷售企業按照市局統一印發的《食品經營企業落實食品安全主體責任資料匯編》《經營企業食品安全管理人員工作手冊》等操作指南，統一規范“一單（風險管控清單）”“兩責（則）”（總監職責、安全員守則）“三書”（任命書、授權書、承諾書）和“四做”（日管控、周排查、月調度、年報告）格式，規范建立落實主體責任工作臺賬，嚴格落實食品安全主體責任，進一步完善自我監管機制、風險防控機制的全路徑。督促全市食品銷售企業抓住關鍵少數，推動履職盡責，著力解決主體責任落實“歸誰管、管什么”等問題。全市20縣（市、區）市場監管局分管領導、食品流通科全體人員，大中型食品銷售企業負責人、食品安全總監和食品安全員等2萬余人，通過“線上+線下”結合的形式參加了直播觀摩活動。

通過觀摩活動，基層監管人員紛紛表示，找準了方向、明確了標準、把握了關鍵，持續推進“兩個責任”落實落細；全市食品銷售企業反響強烈，一致認為講得清、看得明、讀得懂、可操作、好落實。大家紛紛點贊，取得了良好的社會效果。

(河北省邯鄲市市場監管局 趙春輝 李玉龍)

標簽： 食品安全 經營企業 分管領導