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為保障群眾“舌尖上的安全”，讓消費者有一個放心的假期消費環境，安徽省郎溪縣十字市場監管所將落實食品安全“兩個責任”工作與反食品浪費相結合，開展“五一”節前食品安全專項檢查行動。

一是以群眾節日消費較多的酒類、乳制品、兒童食品為重點，對食品生產企業開展檢查。要求食品生產企業切實落實食品生產主體責任，對食品生產環境、生產流程進行嚴格管控，嚴防不合格食品流入市場。

二是督促商超經營者在落實進貨查驗義務的同時對所售商品進行全方面自查，嚴禁問題產品上架銷售。并規范商超節日期間促銷活動的開展，嚴厲打擊虛假宣傳、虛構原價等違法行為，目前已立案1起，并正在辦理中。

三是就餐飲單位反食品浪費工作及餐飲制售過程開展細致檢查，著重查看經營場所是否設有反食品浪費宣傳標識、工作人員健康證是否齊全、制作場所是否干凈整潔。部分在節日期間承辦酒宴的餐飲單位，該所工作人員對食品留樣工作進行了指導，要求餐飲單位嚴格落實食品留樣，做到宴席菜品有樣可查。

本次行動，郎溪縣十字市場監管所共出動執法人員22人次，檢查商超、食品生產企業、餐飲單位39家。接下來，該所將進一步加強執法檢查力度，保障消費者的合法權益。（通訊員 臧周武）

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