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中國質量新聞網訊 為切實保障疫情期間群眾的食品消費安全，4月12日上午，安徽省碭山縣縣委書記唐明帶領市場監管局、商務局、教育局、民政局等相關單位，對大潤發時代超市、碭山第二中學、信德養老院和碭山縣社會福利中心開展了食品安全工作調研。
唐明一行來到大潤發時代超市，實地查看了超市的設施設備，深入了解超市的食品安全管理、食品采購進貨查驗管理情況等。在超市內，唐明書記拿起一袋面包仔細查看面包的生產日期、保質期等，并向工作人員了解采購的商品票據是否齊全，在蔬菜銷售區詢問了解蔬菜的價格、供應渠道及經營情況。唐明書記強調，超市作為群眾消費較為集中的場所，要堅決做好食品安全管理工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實將超市的食品安全監管工作抓好抓細抓實。
調研組來到碭山第二中學學校食堂實地查看疫情防控和校園的食品安全工作情況，詳細了解餐廳的環境衛生、食材采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒等食品安全制度落實情況及疫情防控措施落實情況，唐明指出在過去幾年中，外地出現的校園食品事件引起社會的高度關注，碭山縣教育局、市場監管局等相關部門一定要引以為戒、高度重視，要嚴格落實校園食品安全主體責任和監管責任，按照“四個最嚴”要求，加大隱患排查和整改落實，切實保障全體師生飲食健康安全。（支存）
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