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2月16日，預訂餐平臺聚美味完成百萬級天使輪融資，資方為濰坊一億中流賦能壹號投資合伙企業，據悉，此次融資資金將用于擴張預訂餐業務以及平臺技術開發，目前該公司在持續尋求新一輪融資中。

據網經社企業庫（COP.100EC.CN）顯示，聚美味創立于2022年4月，法定代表人史云驍，企業名稱為杭州聚美味信息技術有限公司，是一家互聯網預訂餐及配送平臺，由一億中流集團與美味優聚共同創立。該平臺以商務寫字樓白領為目標客群，通過整合上游餐飲門店，以預訂餐+聚合送的形式切入外賣細分賽道，主要面向C端用戶提供工作餐預訂與配送服務。目前聚美味在杭州的首個直營點位已進駐5家產業園區，已有近70家當地餐飲品牌入駐，在C端用戶數已超過10000人，單月流水超過120萬元，目前周活約為3000人，復購率約為50%。

后疫情時代，餐飲外賣行業體量仍在持續增長，據中國飯店協會發布的《2020-2021中國外賣行業發展研究報告》數據，2020年我國在線外賣市場規模達6646.2億元，同比增長15%。在餐飲數字化服務業迅速發展的背景下，以預定餐為主要形式的餐飲配送也因其低價優勢搶占了一部分商寫白領市場的外賣細分賽道。

預訂餐市場擁抱入局玩家的一個因素是頭部玩家的缺位，以美團、餓了么為代表的線上餐飲平臺，因預訂餐客單價較低且與自身外賣業務的競爭關系，戰略性地弱化了在該領域的布局。從市場來看，據聚美味測算，目前全國top35的城市中擁有約5000家優質獨立寫字樓與約1200個商業產業園區，在其中的職場人群能帶來約為800億元的外賣消費。

據聚美味CEO史云驍介紹，公司目前在尋求新一輪融資合作中，未來將依托一億中流集團與美味優聚兩大平臺的園區資源，以直營的形式繼續拓展杭州市場，并在TOP35城市中尋找加盟合作人，復制園區配送模型。在業務上，公司將以預訂餐平臺為核心，計劃自建供應鏈體系、新增到店業務與非餐品類、建立區域物流中心，提高業務利潤率與消費者體驗。

據“電數寶”電商大數據庫（DATA.100EC.CN）顯示，2021年2月至2023年2月，國內餐飲外賣領域共發生了10起投融資事件，融資總額超9.7億元。涉及的公司包括：聚美味、宅家吃飯、和田弁當、美餐、維小飯、商有Syoo、飯乎、自嗨鍋等。

網經社“電融寶”（FA.100EC.CN）是專業的數字經濟投融資服務平臺。擁有的20000+投資方數據庫（包括天使投資人、VC/PE、產業資本、互聯網巨頭、上市公司等），以及近20年10000+電商融資事件大數據庫，為創業者提供項目主頁、項目診斷、項目包裝、投資人對接、項目宣傳、融資路演、社群對接、數據庫定向發送等多項服務。是電商企業投融資的重要“智庫”與投資者之間的“橋梁”。（FA服務咨詢加微信：clt7513）

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