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2022年5月15日為我國第29個“全國防治碘缺乏病日”，主題為“智慧人生健康路，科學補碘第一步”。
碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，在維持機體健康的過程中發揮著重要作用。機體碘攝入不足可引起碘缺乏病，輕中度缺乏會引起地方性甲狀腺腫，重度缺乏會導致克汀病、亞臨床克汀病的發生，妊娠期缺碘則會導致早產、流產及死胎發生率增加。
我國曾經是世界上碘缺乏病流行最嚴重國家之一。在國家政策和資金大力支持下，通過我國幾代地方病防治專業人員的不懈努力，2000年我國基本達到消除碘缺乏病的階段性目標，2010年我國95%以上的縣實現了消除碘缺乏病的目標。中國在碘缺乏病防治方面取得的成績得到了世界的認可。
我國是一個環境普遍缺碘的國家，通過食鹽補碘是預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式。如果不食用加碘食鹽，很難從日常食物獲得足夠的碘來滿足人體需要。特別是孕婦及乳母對碘的需要幾乎是普通成年人的2倍，更要食用加碘食鹽，避免由于碘缺乏對自身健康及胎兒和嬰兒腦發育的不良影響。
在補碘量上，“多碘不行，少碘不好，適宜最佳”。適宜的碘營養既可以保證甲狀腺健康，又益于代謝指標正常。碘缺乏能夠導致甲狀腺疾病患病率升高；也和糖尿病、糖尿病前期、高膽固醇血癥、高尿酸血癥、高血壓患病率升高密切相關。食用加碘食鹽是糾正碘缺乏病最好的方法。
我國的食鹽加碘策略保證了我國處于持續消除碘缺乏病狀態，必須堅持普遍食鹽加碘的策略，遵循因地制宜、分類指導、科學補碘的原則，保證我國居民碘營養處于適宜狀態，尤其保證孕婦、兒童等特殊人群碘營養需求，持續消除碘缺乏病對我國居民身體健康的危害，杜絕碘缺乏給中華民族子孫后代造成的隱匿性智力損傷，為健康的人生和中華民族偉大復興保駕護航。
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