“咱家的豆包用的都是當地優(yōu)質的黃米，純手工制作，不含任何添加劑、色素，吃起來嘎嘎香……”

(資料圖片)

架起支架、擺正手機，村民張兆儀把自家的豆包加工坊搬上了直播間。而一旁的愛人王桂琴正帶領同村的幾個姐妹忙乎著制作豆包，只見她們先拿起適量面團揉圓、壓扁，然后放入豆餡，順邊搟捏，最后把豆餡兒包好后收口，一個金燦燦的豆包就做成了。

“我們從2021年12月開始直播賣豆包，從早晨七點到下午六點，平均一天包豆包1000斤左右。”王桂琴放下剛剛包好的豆包笑著說道。

說起直播帶貨，剛結束直播的張兆儀不好意思，“其實也沒想到在網上能賣出去，最開始沒有粉絲買單，后來參加了市里組織的直播培訓課程，好像找到了點門道兒。”

隨著豆包銷量逐漸好轉，張兆儀夫婦為保證豆包的純正口感，始終堅持全部手工制作，還在原材料的選用上更加精益求精。經過幾年的打拼，豆包生意“蒸蒸日上”，還帶動了村里剩余勞動力就業(yè)，到店里來幫忙的村民每年農閑時節(jié)人均能增收2萬元左右。

走進烏蘭浩特市葛根廟鎮(zhèn)設施農業(yè)園區(qū)，畢長香家的大棚內一畦畦草莓生機勃勃，一朵朵小白花點綴其間，綠葉下一顆顆草莓若隱若現(xiàn)，嬌艷誘人。

隨著草莓的陸續(xù)上市，棚內游客也逐漸增多，自由自在地體驗采摘帶來的樂趣。“我們帶孩子來這里感受下大自然的氣息，自己動手摘草莓，孩子還體驗到了勞動的樂趣。”前來采摘草莓的劉女士說。

“生活有點苦，草莓有點甜。” 畢長香樂呵呵地說：“咱家土壤是草炭土，肥料是豆餅發(fā)酵，不打任何藥物，用硫黃熏蟲，不使用任何膨大劑、除草劑，咱們自己吃著放心。這才剛進入采摘季，每天都有不少訂單，真有些供不應求了。

過去幾年種植草莓嘗到甜頭的畢長香2022年又種了一棚草莓，預計能增收10萬元左右。隨著種植的大櫻桃也很快進入采摘季，畢長香越干越有勁，心里比蜜還甜。

同時，在葛根廟鎮(zhèn)農業(yè)設施園區(qū)的其他大棚里，處處都是綠意蔥蘢。百香果、火龍果、木瓜和無花果等懸掛枝頭，看著一年四季都有蔬菜水果產出的大棚，種植戶們都喜上眉梢。

葛根廟鎮(zhèn)只是全市鄉(xiāng)村做好做強設施農業(yè)的一個縮影。義勒力特鎮(zhèn)、斯力很現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)等農業(yè)發(fā)展都各具特色，正在實現(xiàn)從小到大、從粗放到精細、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的華麗轉變，也逐漸成為助農增收、全面推進鄉(xiāng)村振興的新引擎。截至目前，烏蘭浩特市共有設施農業(yè)大棚3000余棟，種植面積4000余畝，種植率達到70%，涉及農戶500余戶。

地處烏蘭浩特市近郊的義勒力特鎮(zhèn)有著得天獨厚的發(fā)展城郊型綠色果蔬種植產業(yè)的優(yōu)勢，種植戶在果蔬銷售上也有自己的一套方法。通過“線上預定、經銷商簽單、送貨上門”等打開了一條增收銷路。

“我們把韭菜割好后裝箱，放在一旁等著運輸就行，商家都是上門取貨，方便得很。”董永強介紹道。

近年來，義勒力特鎮(zhèn)全面調整農業(yè)產業(yè)結構，大力發(fā)展新型設施農業(yè)，利用溫室大棚更好地滿足農作物的生長條件，改變傳統(tǒng)的粗放種植，著力提高農產品附加值。如今，園區(qū)內20余種特色蔬菜陸續(xù)擺上了老百姓的飯桌；油桃、蟠桃、草莓也爭先進入采摘期，村民的生活如草莓般甜蜜，像西紅柿般紅火，一年到頭干勁十足、信心滿滿。

目前，烏蘭浩特市有發(fā)展種植草莓、芹菜、韭菜等果蔬的溫室大棚2765棟，平均每棟大棚給種植戶帶來收益1.2萬余元，使溫室果蔬種植成為農民冬日里增收致富的“金鑰匙”。

作者：籍云琦 譚艷麗 農民日報·中國農網記者 李昊

標簽： 設施農業(yè) 烏蘭浩特市